Salami Guisado
En una olla mediana calentar el aceite de oliva, saltear pimientos, cebolla y salami. Agregue la pasta de tomate y cocínela por 1 minuto, luego agregue el agua y mezcle bien. Baje un poco el fuego y deje espesar la salsa. Sirva con bastoncitos de yuca frita o mangú.
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Sandwich Medianoche (4 unidades)
Corte los panes y unte con la mostaza de ambos lados, coloque 2 o 3 lonjas de jamón, un poco de cerdo y pepinillo rebanado. Lleve al tostador con un poco de mantequilla por fuera.
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Pinchos Callejeros Estelar
Coloque las salchichas en los palillos de bamboo, haga cortes superficiales diagonalmente en toda la salchicha y lleve a una parrilla o bbq, cocinar hasta dorar y puede brochar con un poco de salsa bbq opcional. Sirva con mayonesa, aparte.
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Sancocho de Habichuelas Negras con Jamonada
En una olla calentar el aceite y sofreír cebolla, ajo, apio, cilantrico, Jamonada y sazón liquido .Luego agregue las latas de habichuelas y el agua. Incorpore los plátanos, yuca, auyama y maíz . Lleve a hervir por unos 30 minutos y luego baje el fuego hasta espesar un poco. Agregue sal a gusto.
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Chowfan Estelar con Jamón
Calentar el aceite de ajonjolí y saltear el jamón embuchado hasta dorar un poco, luego agregar los vegetales cocine 2 minutos más. Agregue el arroz, salsa de soya y mezcle bien. Por último agregue el huevo revuelto, previamente cocinado.
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Envoltini de Plátano Maduro y Jamón Picnic Cocido
Lonjear finamente los plátanos maduros y freír en aceite vegetal. Escurrir y reservar. Colocar sobre una superficie de trabajo y rellenar con 2 lonjas de jamón y 1 lonja de queso previamente cortadas a la mitad. En una cacerola pequeña derretir la mantequilla y mezclar con el harina por un minuto, agregue la leche moviendo […]
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Wraps de Salami Rivera
En una sartén caliente bien el Aceite Crisol Ligero, sofría la cebolla con los 4 ingredientes que siguen. Adicione el Salami Rivera y la Mortadela Induveca por ultimo agregue los 5 ingredientes que le siguen, deje cocinar por 5 minutos. En otra sartén caliente las tortas por 30 segundos por ambos lados. Sobre un plato […]
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Ensalada de Lechuga con Rollos de Jamón
Unte las lonjas de JAMÓN COCIDO EXTRA CAMPOFRÍO con la mermelada y el queso Philadelphia, agregue las nueces y enrolle. En un platón coloque las lechugas alrededor, luego los rollos de JAMÓN COCIDO EXTRA CAMPOFRÍO cortados en lonjas, agregue la cebolla 2 cucharadas de ACEITE DE OLIVA FÍGARO y sirva acompañado de pimiento y tomaticos […]
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Sopa de Puerro y Papa con Jamón
En una sartén, caliente bien el Aceite Manicero, sofría las tocinetas e incorpore los dos ingredientes que siguen uniendo bien. Agregue el Jamón Campofrío con los 4 ingredientes que le siguen. Deje cocinar por 20 minutos hasta que las papas estén blandas, apague y deje refrescar. En el vaso de su licuadora añada el sofrito, […]
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Ensalada de Arroz con Jamón
Sofría en un chorrito de aceite el Jamón Picnic Cocido Rivera. Deje refrescar, luego mezcle con los demás ingredientes. Se le pone el aderezo, moviendo para integrar. Ensalada de Arroz con Jamón Rinde para 5 personas.
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