Colocamos una olla con abundante agua con sal a hervir.
Cuando el agua rompa a hervir, colocamos la pasta de coditos.
Cortamos el Salami Súper Especial Induveca en cubitos pequeños.
En una olla agregamos el Queso cheddar fundido, pimentón, sal y pimienta.
Agregamos el Salami y mezclamos.
Retiramos la pasta del agua cuando estén al dente y agregamos en la salsa de queso y Salami, mezclamos y agregamos el puerro fino.
Hacemos lonjas de pan de campo y lo llevamos a tostar con mantequilla.
En una satén magrearemos la mantequilla, el pan rallado, el ajo, el perejil picado y el parmesano y mezclaremos y llevaremos a tostar a fuego alto sin dejar de mover.
Tomamos una lonja de pan tostado, colocaremos abundantes coditos con Salami, un poco del breadcrumbs con Salami Súper Especial Induveca y cerraremos con otra lonja de pan tostado. Disfrutamos.