Bizcochito de Maíz con Jamonada Horneada Induveca

  • Compartir

Ingredientes

  • 1 1/4 taza de harina de maíz
  • 3/4 taza de maicena
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo o de polvo para hornear
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 libra de Jamonada Horneada cortada en cuadritos
  • 1/4 de taza de puerro fino picado
  • 1/2 taza de queso rallado tipo parmesano
  • 1 taza de leche entera
  • 1 huevo
  • 5 cucharadas de mantequilla o margarina sin sal, derretida

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC. Engrasar 8 moldes para muffins grandes con spray antiadherente y apartar.

Integrar la harina, la maicena, sal, levadura, el azúcar, el puerro, la Jamonada Horneada y el queso en un tazón grande. Mezclar la leche y un huevo en un tazón pequeño, y añadir a los ingredientes secos, junto con la mantequilla derretida. Mezclar con cuidado sin batir en exceso, es suficiente con que se mezclen los ingredientes secos y los húmedos.

Distribuir la mezcla en los moldes y hornearlos durante 20 a 25 minutos, hasta dorar.

Recetas Relacionadas

Steak de Jamón Induveca con arroz amarillo


Ver Receta

Pieles de papas Rellenas con Jamón de Pollo Induveca


Ver Receta

Tortilla con Jamón 4×4 Induveca


Ver Receta