Crepes de Jamón de Pechuga de Pavo Caserío
En un bowl agrega la harina, maicena, sal, pimienta, semillas de chia, la clara de huevo, el aceite de coco y un poquito de cebollín picadito. Mueve y mezcla bien. Agrega de a poco la leche de almendras, para que no te haga grumos. Necesitas una mezcla bien aguada, no te asustes, bien aguada. Deja […]
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Waffles con Jamón Ahumado Caserío
En un bowl agrega la harina, el puré de ahuyama, levadura, pizca de Nuez moscada, jengibre rallado, canela en polvo, cucharadita de levadura, 5 dátiles troceados, chorrillo de vinagre de manzana, chorrillo de aceite de coco y pizca de sal. Agregar la clara de huevo y mezclar bien. Verter a la mezcla la leche de […]
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Bagels con Jamón Ahumado Caserío
Tomar un bagel y cortarlo a la mitad. Untar una parte con queso crema Philadelphia. Colocar hojas de babe rucula. Agregar a gusto lonjas de Jamón Ahumado Caserío y colocar las rodajas de pepinos chinos, algunas alcaparras y hojita de hinojo. Tapar con la otra mitad de bagel y disfrutar.
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Pan Pita Integral Relleno de Pechuga de Pavo Ahumado Caserío, Guacamole y Miel
Hacer pasta con el aguacate, el Jamón de Pechuga de Pavo Ahumado Caserío y la miel. Colocar en envase de plástico en nevera.
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Ceviche de Jamón de Pechuga de Pavo Caserío con Batata
Mezclar todo en un bowl y poner en la nevera.
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Sandwich de Maíz Inflado y Jamón de Pechuga de Pollo Caserío
Hacer una pasta con la cepa de apio y el cream cheese light. Colocar en una torta de maíz inflada, con la lonja de Jamón de Pechuga de Pollo Caserío.
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Sandwich de Salami Naranjal
Cortar y freír en abundante aceite el salami naranjal, escurrir y reservar. Cortar el pan de agua a la mitad y rellenar la tapa inferior con una cama de rúcula y un poco de repollo, colocar encima ruedas de salami y cebolla roja, coloque la tapa superior y disfrute de inmediato.
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Salami Guisado
En una olla mediana calentar el aceite de oliva, saltear pimientos, cebolla y salami. Agregue la pasta de tomate y cocínela por 1 minuto, luego agregue el agua y mezcle bien. Baje un poco el fuego y deje espesar la salsa. Sirva con bastoncitos de yuca frita o mangú.
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Rollo de Pan con Jamón
Precaliente el horno a 350 grados F. Con ayuda de un bolillo extienda en una superficie enharinada la masa de pan. Cubra con una capa del jamón cortado y agregue por encima el queso Mozarella. Enrolle y lleve al horno por 20 minutos o hasta dorar. Rebane y sirva con Honey Mustard.
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Sandwich Medianoche (4 unidades)
Corte los panes y unte con la mostaza de ambos lados, coloque 2 o 3 lonjas de jamón, un poco de cerdo y pepinillo rebanado. Lleve al tostador con un poco de mantequilla por fuera.
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