AntiPasto de Egg Roll con Salami Supremo Don Pedro

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Ingredientes

• 1 Lbr. De Salami Supremo Don Pedro (rebanado)
• 1 Paq. De Egg roll wrappers
• 1/2 Lbr. Queso gouda rebanado (o algún otro de preferencia)
• 1/2 Tz. De Queso mozzarella rallada
• 1 Frasco de Peperoncino
• 1 Tz. Tomate deshidratado en aceite
• Aceite de freír
• Parmesano (para decorar)
• Perejil fresco (para decorar)
• Salsa para acompañar (Opcional)

Preparación:

1. Colocamos una lamina de masa para egg roll sobre un plato llano.
2. Luego colocamos una lonja de queso gouda y sobre esta, 4-3 ruedas de Salami Supremo Don Pedro rebanado.
3. Agregamos el mozzarella rallado y terminamos agregando un Peperoncino.
4. Para cerrar, untamos un poco de agua en nuestro dedo y pasamos por las orillas de la lamina de masa para egg roll.
5. Enrollamos una de las puntas, para dar forma de cilindro y cuando estemos por el medio, llevamos al centro ambas puntas del medio y continuamos enrollando hasta dar la forma clásica de un un egg roll.
6. Ponemos abundante aceite de freír a calentar.
7. Llevamos a dorar los egg Rolls de Salami Supremo Don Pedro hasta que estén dorados.
8. Los colocamos sobre papel toalla hasta escurrir.
9. Los colocamos luego sobre un platón para servir y decoramos con parmesano rallado y perejil picadito.
10. Que lo disfrutes!