Tortilla con Jamón 4×4 Induveca
Batir los huevos en un recipiente junto a la leche. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Derretir la mantequilla en un sartén. Verter la mezcla y distribuirla hasta que toda la superficie del sartén quede cubierta. Agrega el queso y el Jamón 4X4 y dobla uno de los extremos de la tortilla (omelette), como […]
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Ensalada de Coditos con Jamón York Induveca
Cocer la pasta de coditos de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurrir bien. Colocar los coditos cocidos, el jamón, el maíz y los petit pois en una ensaladera. Aparte, mezclar la mayonesa, la crema, la cebolla y el perejil. Verter el aderezo sobre la pasta, revolviendo con cuidado de no romper los coditos y […]
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Papas al horno con Jamón 4×4 Induveca
Corta las papas en láminas gruesas. Colócalas en un refractario para horno intercalándolas con el jamón cortado en cuadros, los cubos de mantequilla y queso tipo mozzarella. Salpimentar al gusto. Hornea a 200º C durante 30 minutos.
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Pechuga rellena con Jamón York Induveca
Sazonar con sal y pimienta cada una de las piezas de pollo. Colocar dos rebanadas de jamón y una rebanada de queso encima de cada milanesa. Enrollar asegurando con un palillo de madera. Pasar primero por la harina, luego por el huevo batido y empanizar con el pan rayado. En un sartén con suficiente aceite, […]
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Pasta con Jamón Cocido Induveca
sofreír el Jamón Cocido y el ajo en la mantequilla, moviéndolos constantemente para que no se quemen los ajos. Agregar la crema de leche, la mayonesa y la leche. Sazonar la mezcla con pimienta y un poco de sal. Incorporar los ingredientes bien hasta formar una salsa homogénea. Cuando comience a hervir agregar la pasta […]
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Rollo de hojaldre con Jamón Especial Induveca
Saltear los vegetales cortados en juliana fina con la mantequilla. Cuando ya estén blanditos integrar el Jamón Especial Induveca. Sazonar con el orégano y la sal. Incorporar los quesos crema y mozarella. Hacer un círculo de los triángulos de Masa de Hojaldre, rellenar en la parte del centro con la mezcla de Jamón y cubrir […]
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Lasaña con Jamón York Induveca
Preparar la salsa Bechamel colocando en un sartén caliente la mantequilla, añadir la fécula de maíz sin dejar de mezclar en ningún momento. Cuando estén bien integradas, agregar la leche y sazonar sin dejar de mezclar. Retirar del fuego y reservar. Sofreír los tomates, hasta que adquieran una textura suave. Licuar con un poco de […]
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Chofán con Jamón Especial Induveca
Sofreír el jamón Especial Induveca con una cucharada de aceite hasta que dore ligeramente. Añadir los petit pois, la zanahoria y el apio. Incorporar el arroz y la salsa de soya. Mezclar todo bien hasta incorporar los ingredientes.
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Batata chips
Fríe el Salami y las rebanadas de batata. Escurre bien y sirve rociadas con sal junto a tu salsa favorita.
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Salami frito, Mangú de plátanos y queso frito
Mezla la cebolla rebanada con el vinagre en un bol pequeño por unos minutos. Hierve los plátanos en abundante agua con sal. Retira y maja con la mantequilla y un poquito del agua donde hirvieron. Saltea la cebolla en una sartén hasta que esté translúcida. Mientras tanto, fríe las rebanadas de Salami en abundante aceite […]
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