Ingredientes (3 porciones)
- 3 Papas grandes
- 150g de Salami Memorial Don Pedro en lonjas
- 1 Cucharada de Manteca de Cerdo Don Pedro
- 2 Dientes de ajo picados
- 1 Cucharadita de paprika
- Sal al gusto
- Puerro picado, al gusto
- Queso Parmesano, al gusto
Preparación
- Realiza cortes finos sobre las papas sin cortarlas por completo.
- Mezcla la Manteca de Cerdo Don Pedro con ajo picado, paprika y sal.
- Pinta las papas con la mezcla asegurándote de que entre los cortes.
- Hornea durante 15 minutos a 180ºC.
- Corta el Salami Memorial Don Pedro en lonjas o rebanadas y luego a la mitad.
- Retira del horno y coloca entre algunos cortes las lonjas de Salami Memorial Don
Pedro. - Hornea a 200°C durante 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas y el salami
crujiente. - Finaliza con puerro picado y queso parmesano recién rallado antes de servir.