Saltear los vegetales cortados en juliana fina con la mantequilla. Cuando ya estén blanditos integrar el Jamón Especial Induveca. Sazonar con el orégano y la sal. Incorporar los quesos crema y mozarella.
Hacer un círculo de los triángulos de Masa de Hojaldre, rellenar en la parte del centro con la mezcla de Jamón y cubrir con el sobrante del triángulo. Barnizar con el huevo batido y llevar al horno por 20-25 minutos a 350 grados F. Servir con la salsa de su preferencia.
