Rallamos un trozo de Jamón Caserío con un guayo y reservamos.
Rallamos un trozo de queso mozzarella y reservamos.
Tomamos las 6 lonjas de pan de molde y a 3 caras le ponemos una cucharada de salsa condimentada, seguido del queso rallado y el Jamón de Pechuga de Pavo.
Batimos un huevo y pintamos los bordes del pan.
Colocamos la tapa del pan y hacemos presión hasta que estas sellen.
Con un cortador o con un vaso cortamos dando la forma redonda. Retiramos el exceso de pan e introducimos el palillo de madera.
Pintamos un poco por fuera la superficie del pan y decoramos con ajonjolí.
Llevamos al horno 250 grados por 15-20 min. o hasta que estén doraditos.