Hot Dog Frank´s Spicy en salsa de Queso

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Ingredientes

• 1 paq. Salchichas Frank´s Spicy
• Lleve a una sartén parrilla las salchichas Frank´s Spicy cosa hasta marcar. Reserve.
• Para la salsa:
• 6 onz. leche evaporada
• Pizca de sal
• 1 cucharada mostaza Dijon
• 3/4 salsa Worcestershire
• 8 oz queso cheddar
• 1 huevo grande
• Jalapeño

Preparación:

Caliente la leche evaporada con la sal, la mostaza y la salsa Worcestershire. Agregue el queso cheddar rallado y mezcle hasta que todo el queso esté derretido. Baje el fuego a lo más mínimo.

Bata el huevo e incorpore de a poco, despacio y sin dejar de batir a la mezcla de queso. Mantenga en movimiento con el fuego aun bien bajito hasta que la salsa espese. Una vez espesa, retire del fuego y pase por un colador fino. Reserve.

• Pan hot dog

Corte el pan de hot dog a la mitad e introduzca una jugosa Salchicha Frank´s Spicy. Aderece con la salsa de queso.

Para decorar:

• Jalapeño en ruedas o peperoncchino
• Pimentón ahumado o paprika

Decore espolvoreando un poco de pimentón ahumado y unas ruedas de jalapeño en ruedas. Disfrute.

4 SERVICIOS