CACEROLA DE PASTA CON CASERÍO

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Ingredientes

• 2 tz.. de Jamón de Pollo Caserío.
• 2 -1/3 de pasta penne.
• 1 Cebolla blanca.
• Pizca Pimienta cayena.
• 3 cda. De mantequilla.
• 3 cda.ade harina.
• 2 tz. De crema de leche.
• 1 tz. De leche.
• 1 1/2 t. De queso suizo.
• 1/2 de queso danés.
• 1/4 tz. de panko.
• 1/4 tz. de parmesano.
• 2 cda. de mantequilla.
• Mantequilla.
• Ajo.
• Sal.
• Pimienta.
• Tomillo.

Preparación:

• Precaliente el horno a 375°.
• Cortamos el Jamón de Pollo Caserío en cubitos.
  (Reservamos)
• Cocina la pasta hasta punto al dente.
• En una olla pequeña derrita mantequilla a fuego medio,
  una vez derretida agrega de a poco la harina mientras
  mezcla constantemente. Agregue la leche y crema de
  leche. Baja el fuego y continúa mezclando para que no se
  pegue al fondo, hasta que la mezcla espese.
• Cuando ya tiene un buen espesor, agregamos los quesos
  hasta que estos derritan, mezclamos.
• Agregamos el Jamón de Pollo Caserío y la pasta,
  removemos todo.
• Transferimos todo a un platón de hornear, previamente
  engrasado.
• En bowlmezclamos el panko, mantequilla derretida y
  parmesano, agregamos esta mezcla sobre la pasta con
  Jamón de Pollo Caserío con cubitos extras de jamón de
  pollo Caserío.
• Llevamos a hornear, sin tapar, hasta que la pasta
  burbujee, alrededor de 15-20 min.
• Pasado el tiempo sacamos del horno, decoramos con
  hojitas de tomillo y dejamos refrescar un poco antes de
  servir.