Mezclar todos los ingredientes secos y húmedos y mezclar en un tazón. Deje reposar la masa durante 15 minutos; revuelva de nuevo.
Caliente una plancha o sartén antiadherente ligeramente engrasada a fuego medioalto.
Vierta la masa en cucharadas sobre la plancha precalentada y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 2 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 2 a 4 minutos más. Repita con la masa restante hasta tener una buena cantidad de blinis.
Corte en trozos pequeños el Salami Almirante Don Pedro y selle en una sartén a fuego medio por unos 3 a 5 minutos, o hasta que estén cocidos. Reserve.
Añadir diferentes toppings al gusto y terminar con Chorizo Vela Don Pedro, Salami Almirante Don Pedro y Salami Genoa Don Pedro.