Sopa de Papa y Jamón

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Ingredientes

700 gr papas cortada en cubitos
1/2 cebolla cortada en cubitos
2 lonjas de Jamón Cocido Caserío cortado en dados
1 hoja laurel
1 diente ajo majado
2 cdas aceite de oliva
3 tazas de agua
Sal
Pimienta

Preparación:

En una olla sofreír el ajo, añadir las papas, la cebolla y el Jamón Cocido Caserío. Sofreír todo junto, añadir el agua, sal al gusto y el laurel.
Cocer por 8 minutos y servir en un bol con un toque de pimienta.

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