Ensalada de Coditos con Jamón

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Ingredientes

1 paquete de coditos
½ taza de mayonesa
2-3 cucharadas de vinagre blanco
Sal y pimienta a gusto
½ latica de maíz dulce
½ latica de petit pois
½ pimiento rojo, cortado en cubitos
¼ lb de jamón cocido

Preparación:

Cocinar los coditos según sus instrucciones. Escurrir y enfriar.
En un bowl mezclar mayonesa y vinagre, agregue los vegetales y el jamón. Incorpore los coditos y mezcle bien, sazone a gusto. Lleve al refrigerador mínimo 30 minutos.

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