Sopa de vegetales

Sopa de Vegetales con Salchichas Mister Hot Dog


Ingredientes

2 cucharadas de ACEITE CRISOL MAÍZ
1 cebolla picadita
1 diente de ajo majado
1 ají cubanela picadito
3 SALCHICHAS MISTER HOT DOG picaditas o lonjeadas
2 tazas de auyama picadita
2 tazas de papas picaditas
1 taza de zanahoria picadita
1 taza de vainitas picaditas
1 taza de zuccini picadito
1 taza de tallota picadita
1 taza de apio picadito
1 taza de maíz
1 cucharada de sal
¼ cucharadita de pimienta
4 tazas de consomé de vegetales o consomé de pollo



Preparación:

En una olla, caliente bien el ACEITE CRISOL MAÍZ, sofría la cebolla con los 2 ingredientes que le siguen, adicione las SALCHICHAS MISTER HOT DOG, deje sofreír por unos minutos. Agregue los demás ingredientes, deje cocinar por 20 minutos más y sirva.

Sopa de Vegetales con Salchichas Mister Hot Dog
25 minutos                                      4 servicios